東海フェア

～　献立　～

米飯

名古屋風味味噌カツ（愛知県）

柿なます（岐阜県）

焼き餃子 浜松スタイル（静岡県）

とけないアイス

今回は、東海地方の名物料理をお楽しみいただける「東海フェア」をご用意しました。

主菜は、濃厚な八丁味噌を使用した「名古屋風味味噌カツ」、甘辛い味噌だれがご飯によく合い、愛知県のご当地グルメとして人気の一品です。

副菜には、柿の甘みと酢の酸味が爽やかな「柿なます」（岐阜県）をご用意しました。

さらに、静岡県浜松市で親しまれている「焼き餃子 浜松スタイル」を添え、地域色豊かな組み合わせに仕上げました。

デザートには、口どけなめらかな「とけないアイス」をご用意しました。

各県の特色ある味わいを楽しみながら、東海地方の魅力を感じていただければ幸いです。

栄養科

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