暑さに打ち勝カツ　8月行事食

8月8日　毎月の行事食をご用意いたしました。

今年の猛暑、暑さ対策をしながら、病院の外にて屋外歩行訓練等も入院患者様はなさってます。

豚肉に多く含まれるビタミンB１はブドウ糖をエネルギーに変換するときに利用され、疲労回復効果がある栄養素とされています。ビタミンB1を多く含む食材は他にウナギが代表的です。