2026.04.08
病院からお知らせ
北海道フェア
2025年度行事食のご当地メニューの締めは、北海道です。
主菜の鮭のちゃんちゃん焼きは、コクのある味噌仕立てで、野菜の旨味をいかしました。
副菜のじゃがバターは、ホクホクの食感とバターの香りが相まって食欲をそそる一品となりました。
デザートのメロンゼリーは、鮮やかなグリーンのゼリーとメロンの果肉でみずみずしく、爽やかさを演出いたしました。
北の大地・海の恵みをふんだんに取り入れましたので、患者様に少しでも旅気分を味わっていただけましたら幸いです。
栄養科
